راهنمایی برای عمده فروشی قارچ خوراکی

[Business plan]

درود به عزیزان
یه دوست آشنا هست که دنبال راه اندازی کسب و کار برای تولید و فوش قارچ دکمه ای هست
کسی تجربه ای چیزی داره که بهش منتقل کنم؟
میخواد قارچ تولید کنه، و اگر شد به عراق و داخل بفروشه
ولی اطلاعات کافی و نحوه انجامش و نحوه صادراتش نداره
حالا صادرات به کنار، برای فروش توی بازار محلی و ایران
کجا خودش رو جا بده بتونه بفروشه؟
سایت هایی مثل نیاز روز، ایران تجارت و... بازخوردشون برای عمده فروشی قارچ چطور هست؟

 

[nima]

فسد فود ها مشتری های خوبی میتونن باشن

 

[S H 4 H 4 i3]

تولیدشو مشکل نداره و فقط فروششو مشکل داره؟!!
الان با این پلتفرمهای آنلاین متداول راحت میشه فروخت،مشتری شرایطو ببینه خوبه خودش رو هوا میزنه..
منتها ایشون قیمت تمام شده و سودشو و کیفیت و ... قارچ خروجیشو محاسبه کنه ببینه در بازار رقابتی میتونه رقابت کنه؟!
نیاز به یه سری مجوزهای بهداشت و ... خواهد داشت

 

[majid]

تولیدشو مشکل نداره و فقط فروششو مشکل داره؟!!
الان با این پلتفرمهای آنلاین متداول راحت میشه فروخت،مشتری شرایطو ببینه خوبه خودش رو هوا میزنه..
منتها ایشون قیمت تمام شده و سودشو و کیفیت و ... قارچ خروجیشو محاسبه کنه ببینه در بازار رقابتی میتونه رقابت کنه؟!
نیاز به یه سری مجوزهای بهداشت و ... خواهد داشت

نه بابا هیچ مجوزی نمیخواد. داخل یه سوئیت هم میتونه قارچ پرورش بده و بسته بندی کنه بفروشه. شبیه میوه و تره بار هست.

برای فروشش بعد از برداشت به دو شکل باید بسته بندی کنه، یکی سبدی که ببره بده تره باری ها و یکی هم بسته های کوچیک با روکش طعام میکشن روش میدن سوپری ها.

موقعی که برداشت کرد خودش بزاره تو ماشینش پخش کنه تو شهر به تره باری ها.

یا اگه تولیدش زیاد بود یه کارگر یا وانت پخش کننده میگیره.

اگه خیلی زیاد بود هم میتونه ببره میدون تره بار غرفه اجاره کنه بفروشه.

 

[hamedovic5405]

نه بابا هیچ مجوزی نمیخواد. داخل یه سوئیت هم میتونه قارچ پرورش بده و بسته بندی کنه بفروشه. شبیه میوه و تره بار هست.

برای فروشش بعد از برداشت به دو شکل باید بسته بندی کنه، یکی سبدی که ببره بده تره باری ها و یکی هم بسته های کوچیک با روکش طعام میکشن روش میدن سوپری ها.

موقعی که برداشت کرد خودش بزاره تو ماشینش پخش کنه تو شهر به تره باری ها.

یا اگه تولیدش زیاد بود یه کارگر یا وانت پخش کننده میگیره.

اگه خیلی زیاد بود هم میتونه ببره میدون تره بار غرفه اجاره کنه بفروشه.

سوپری قارچش باید تأییدیه داشته باشه فکر کنم
اون کیلویی‌هایی که میوه فروشی میدم نمی‌خواد

 

[hamedovic5405]

من تجربه‌ای ندارم تو این زمینه
بنظرم توی همون زمینه قارچ هم اگر بره سراغ قارچ‌های خاص‌تر شاید بهتر باشه و اینکه هنوز کار رو شروع نکرده باشی به فکر صادرات باشی چیز خنده‌داریه
خود پرورش قارچ چالش‌های حل بشه بعد بره سراغ چالش‌های کسب و کار محلی بعد صادرات

 

[majid]

سوپری قارچش باید تأییدیه داشته باشه فکر کنم
اون کیلویی‌هایی که میوه فروشی میدم نمی‌خواد

من گاهی از سوپری میگرم ولی تاییدیه بهداشت تا حالا ندیدم داشته باشه. ولی ظروفشون احتمالا باید داشته باشه.

میتونه یه سر به سوپری ها هم بزنه ببینه چی تو یخچالشونه.

 

[hamedovic5405]

من گاهی از سوپری میگرم ولی تاییدیه بهداشت تا حالا ندیدم داشته باشه. ولی ظروفشون احتمالا باید داشته باشه.

میتونه یه سر به سوپری ها هم بزنه ببینه چی تو یخچالشونه.

اصلا سوپری یعنی بهداشت
همچین ریسکی نمیکنن جنس بدون پروانه بذارن
پس فردا بازرس بهداشت میاد داستان میشه

 

[Amir7310]

برای ما میارن فله میفروشیم
کیلویی 100 خرید ما و 130 فروشه
--------------
دمای قارچ برای پرورش باید 16 درجه سلسیوس باشه. واسه همین تابستون ها نیاز به کولر داره برای پرورش و این که همه نمیتونن کولر روشن کنن (پرورش های خانگی) چون صرفه اقتصادی نداره و اینطوری میشه که ماه های گرم قارچ کم میشه توی بازار با قیمت بالا.
-------
قارچ افت بارش زیاد هست. پرتی زیاد داره. یعنی اگه امروز نتونی بفروشی فردا هرچی بفروشی ضرر هست
الان که تابستون هست باید داخل ظرف باشه که دورش کاغذ بذاری و توی یخچال نگهداری بشه. یه ذره باد یا گرما بهش بخوره سریع سیاه میشه و پوک میشه

 

[Kiyanna]

درود به عزیزان
یه دوست آشنا هست که دنبال راه اندازی کسب و کار برای تولید و فوش قارچ دکمه ای هست
کسی تجربه ای چیزی داره که بهش منتقل کنم؟
میخواد قارچ تولید کنه، و اگر شد به عراق و داخل بفروشه
ولی اطلاعات کافی و نحوه انجامش و نحوه صادراتش نداره
حالا صادرات به کنار، برای فروش توی بازار محلی و ایران
کجا خودش رو جا بده بتونه بفروشه؟
سایت هایی مثل نیاز روز، ایران تجارت و... بازخوردشون برای عمده فروشی قارچ چطور هست؟

خیلی راحته
علف خشک لازم هست و دیگ جوشاندن و اتاق تاریک و نمور

 

[Excalibur]

اصلا سوپری یعنی بهداشت
همچین ریسکی نمیکنن جنس بدون پروانه بذارن
پس فردا بازرس بهداشت میاد داستان میشه

دقیقا
سر همین نان های بسته بندی یا تخم مرغ رسمی دقت کنید نمیارن میگن بهداشت نمیذاره
حالا قارچ بدون برند و... بماند

مگر اینکه اون سوپری جای پرتی باشه
جدیدا کمی کمتر از در حد مشروب! گیر میدن به این موارد!

 

[دبوی]

والا اینجا که چندجا هستند فله ای سبدی میفروشند. خود میوه فروشی ها هم فله ای دارند.